主料:
猪心适量，
洋葱适量
辅料:
姜丝适量洋葱炒猪心的做法步骤
1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。
2.洋葱切丝。
3.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。
4.大火爆炒猪心。
5.倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。
6.打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，放调味料即可熄火上碟。
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热菜 猪心
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